Assaisonnement Chongqing Lo-Mei 80g
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Assaisonnement Chongqing Lo-Mei 80g

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Model No. : Braised seasoning
Brand Name : Changguang
Kind : Brewage Seasoning
Type : Frozen
Taste : Delicious
Package : Bag
Form : Paste
Shelf Life : 12 Months
Specifications: : 80g
plus
8yrs

Chongqing, Chongqing, China

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Description du produit

Le matériau halogène sert à la confection d'assaisonnements, se réfère généralement à la production de saumure d'épices à base de plantes chinoise.

L'halogène a une forte saveur aromatique, peut supprimer l'odeur de poisson de la matière première des aliments et augmenter la fonction de l'arôme des aliments. Mettez l'halogène dans une casserole contenant de l'eau salée, différentes formulations d'halogènes peuvent être préparées avec différentes saveurs de saumure.

Il existe des centaines d'épices sur le marché, plus communes: octogonale, cannelle, poivre, épinette, cumin, blanc, viande, amomum villosum, feuilles parfumées, lilas mâle, clou de girofle féminin, gingembre, gingembre du Sud, vétiver, réglisse, Tsaoko. etc.

Chongqing Halogen

Comment utiliser

1, où les matières premières animales contenues dans l'halogène avant la nécessité de faire bouillir pour le traitement de l'eau, ou les matières premières juste après le pot, conduiront à une nette réduction de la saumure, entraînant un goût des aliments trop salé.

2, un pot de bonne saumure, devrait être souvent halogène pour produire des matières premières animales plus concentrées, de manière à augmenter la saveur fraîche de la saumure.
Il y a un jargon appelé "le plus vieux le meilleur de la saumure", c'est la vérité.
3, porc et poulet, canards, oies, lapins ce genre de parfum frais de matières premières, devrait être avec la forte odeur de bétail, mouton et une variété d'animaux "eau" tels que la matière première du bouillon utiliser de la saumure, afin d’assurer la qualité des produits alimentaires à base de saumure et d’halogènes.

4, lors de l'utilisation du processus, pour vérifier souvent la couleur de la saumure, le parfum, la salinité et l'adéquation de la soupe, etc., une fois trouvé que certains aspects de la réduction devraient être opportuns, c'est-à-dire que nous disons souvent manque quoi ".

Chongqing Baifu Food Co., Ltd. production et vente de séries d'assaisonnements: assaisonnement pour pot chaud, assaisonnement pour poisson, assaisonnement pour poulet, assaisonnement pour aliments braisés à la chongqing, matériau de base épicé, ragoût laoya Tang, matériau de fond de fond de pot de fruits de mer, trois Pot chaud sauce.

Little Swan Hotpot a cassé la différence de goût régionale et est devenu une véritable marque internationale. Little Swan Hot Pot est le centre commercial national, un grand magasin, un complexe commercial et une autre coopération de l'industrie commerciale, plus d'une des marques de restauration à fondue.


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