β-glucanase pour l'industrie du brassage
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β-glucanase pour l'industrie du brassage

  • $19.00

    ≥100 Kilogram

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Model No. : BG-02L
Brand Name : FILS DU SOLEIL
Types of : Enzyme Preparations
place of origin : China
plus
7yrs

Beijing, Beijing, China

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  • Certification SGS
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Description du produit

Sunson β-glucanase pour l'industrie du brassage est les enzymes raffinées pour le brassage de la bière. Caractéristiques du produit: Activité déclarée: 13 000 U / ml, Organisme de production: Trichoderma Reesei, Forme physique: liquide, couleur: brun, la couleur peut varier d'un lot à l'autre. L'intensité de la couleur n'est pas une indication de l'activité enzymatique. Odeur: odeur de fermentation microbienne normale. Méthode de production: produite par une technologie de fermentation, de séparation et d'extraction submergée. Définition de l'unité: 1 unité d'enzymes de brassage β-glucanase est égale à la quantité d'enzyme, qui hydrolyse les β-glucans pour obtenir 1 μmol de réduction du sucre (calculé comme du glucose) en 1 min à 50 ℃ et pH5.0.


Spécification de produit

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

13,000 u/ml

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/ml

Coliform Bacteria

 

30 CFU/ml

Escherichia coli

 

10 CFU/ml

3 MPN/ml

Salmonella

Not Detected/25ml

 



Paramètres de réaction
Température d'activité: 40 ℃ -80 ℃
Température optimale: 60 ℃ -75 ℃
PH de l'activité: 3,5-7.0
PHOPUMENT PH: 4.0-5.5


Avantages
• Chérent et à grande vitesse de filtration de mille
• Réduit le risque de brume dans l'origine de la bière du β-glucane et des glucides connexes
• Rendement d'extrait plus élevé
• Utilisation élevée des équipements de filtration de bière et une capacité de brasserie élevée

Dosage
La dose recommandée est de 0,15 à 0,4 L de la préparation enzymatique par tonne de matières premières totales, ajoutée à la écrasement. Cependant, la dose optimale dépend de la composition des matières premières et des paramètres de processus spécifiques et doit être déterminée en testant différentes doses à la brasserie.

Stockage recommandé
Mieux avant: lorsqu'il est stocké comme recommandé, le produit est le mieux utilisé dans les 12 mois à compter de la date de livraison.
Stockage chez Client's Warehouse: 0-15 ℃
Conditions de stockage: Ce produit doit être stocké dans un endroit frais et sec dans un récipient scellé, en évitant l'insolation, la température élevée et l'humidité. Le produit a été formulé pour une stabilité optimale. Un stockage prolongé ou des conditions défavorables telles que une température plus élevée ou une humidité plus élevée peuvent entraîner une posologie plus élevée.

Emballage
25kgs / tambour; 1 125 kg / tambour.

Précautions de sécurité et de manipulation

Les préparations enzymatiques sont des protéines, ce qui peut induire une sensibilisation et provoquer des réactions de type allergique chez les individus sensibilisés. Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure pour la peau, les yeux ou la muqueuse nasale, de sorte que toute contiguïté directe avec le corps humain doit être évitée. Si l'irritation ou la réponse allergique pour la peau ou les yeux se développe, consultez un médecin.


À PROPOS DE NOUS
Introduction de l'entreprise: Sunson Industry Group Co., Ltd. a été fondée en 1996. Après 21 ans d'efforts complets, Sunson est devenu une grande entreprise enzymatique, spécialisée dans l'exploration, la recherche, la fabrication et la commercialisation d'enzymes industrielles. Nous avons 1 centre de R&D de contrainte, 1 centre de recherche d'applications et 2 bases de fabrication modernes. Nous vous fournissons des enzymes alimentaires, des enzymes d'alimentation animale, des enzymes de boulangerie et des enzymes textiles.

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