Graine de coriandre

Les graines de coriandre se réfèrent au fruit de la coriandre. Généralement, lorsque la coriandre deviendra des fleurons blancs, il portera bientôt des fruits, ce qui a pour effet de renforcer la rate et de soulager l'empoisonnement des champignons comestibles.
Les graines de coriandre sont une forme sphérique double avec une surface brune jaunâtre. Le fruit mûr est dur et parfumé, avec un arôme doux et un goût mélangé de sauge et de citron. Lorsque les graines deviennent brunes, elles peuvent être récoltées. Après le battage et le séchage, quelques substances parfumées sont extraites. Il est légèrement épicé et est originaire de la côte méditerranéenne. Couramment utilisé pour guérir les aliments, la poudre fine moulue peut être utilisée pour assaisonner de nombreux aliments, l'une des épices idéales pour la cuisson et l'une des matières premières pour préparer le curry.