Ventes d'ail noires biologiques
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Ventes d'ail noires biologiques

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Model No. : SB
Brand Name : Tongxi
Color : Black
Package : 100g
Taste : Sweet And Sour
Name : Solo Black Garlic
Application : Food/Culinary
plus
8yrs

Weifang, Shandong, China

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Description du produit

Un ail noir de girofle simple, également connu sous le nom d'ail de girofle à girofle unique, d'ail monobulbe, d'ail noir unique ou d'ail perle, est une variété d'ampéloprasum d'allium. Il peut être traversé une machine de fermentation d'ail noire en utilisant l'ail frais. La taille du clou de girofle unique diffère d'environ 25 à 50 mm de diamètre. Il a la saveur de la gousse d'ail mais est un peu plus doux et légèrement parfumé. Il est originaire de la province du Yunnan dans le sud de la Chine. L'apparence s'apparente un peu à celle d'un oignon décapant, avec une peau blanche et des rayures souvent violettes. L'ail solo offre l'avantage, par rapport à l'ail traditionnel, d'être très rapide et facile à peler. Le temps de récolte est de février à mars de chaque année. Il a un fort goût parfumé par rapport à l'ail ordinaire de girofle (entier). Il a également un contenu nutritionnel élevé. Son prix est plus élevé que l'ail ordinaire en plusieurs calendriers, mais les personnes qui l'achètent l'adorent.

solo black garlic

production processfermentation process

Solo Black Garlic


L'ail noir tongxi est produit par fermentation de l'ail blanc ordinaire. La fermentation se fait sous une température et une humidité contrôlées sans aucun additif ni conservateur pendant 60 à 90 jours. Les sucres naturels et les acides aminés dans l'ail blanc sont ensuite transformés en mélanoïde qui donne la couleur noire de l'ail. Pendant la fermentation, les ingrédients et le goût de l'ail blanc ont également changé. L'odeur piquante et le goût fort ont disparu.

Il a désormais une saveur sucrée et aigre, similaire aux fruits secs, fumés et légèrement moelleux, mais les avantages demeurent et encore plus. L'ail noir est riche en 18 types d'acides aminés essentiels dans le corps humain.

Nous savons que l'ail lui-même est un très bon aliment de santé, tandis que le rôle de l'ail noir est vraiment incroyable. Pour le diabète, l'hypertension, le cholestérol élevé, la prévention et le traitement du cancer ont un effet très significatif.

L'ail noir unique (solo) a de riches nutriments dont le corps humain est nécessaire et peut même améliorer la fonction de l'essentiel. et d'autres fonctions.


1. Prétreuse cancer, contrôler la glycémie, renforcer la fonction des organes internes.

2.Peet et goût aigre, pas de stimulation.

3.Disinfection, mur de prévention des maladies.

4. Capacité anti-oxydante.

5.Anhance Fonction immunitaire.

6. Réglement fortement la glycémie


Nutrition Facts


Il est recommandé de consommer jusqu'à 2-3 ampoules par jour.

Une fois que vous avez décollé le clou de girofle, il est prêt à manger. L'ail noir de la clarté doit avoir une durée de conservation de 24 mois si elle est stockée dans les bonnes conditions.

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