Heyin Cumin et Cumin Powder

Heyin Cinnom est principalement utilisé comme assaisonnement pour cuisiner des aliments, la poudre de cumin est principalement utilisée comme une sorte d'assaisonnement barbecue, qui peut éliminer son odeur de poisson et aider la viande plus délicieuse.

La poudre de cumin est une épice à base de graines de cumin moulues. Il a une saveur chaude et terreuse avec une nuance légèrement amère. La poudre de cumin est couramment utilisée dans les cuisines indiennes, mexicaines, du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord pour ajouter de la profondeur et de la complexité aux plats. Il est souvent utilisé dans les mélanges d'épices comme la poudre de curry, la poudre de chili et le garam masala. La poudre de cumin peut être utilisée dans les marinades, les frottements, les soupes, les ragoûts et les sauces pour améliorer la saveur globale d'un plat. Il est également censé avoir divers avantages pour la santé, notamment en aidant la digestion et en réduisant l'inflammation.