Huile d'isoeugénol utilisée dans les arômes Cas.97-54-1

Huile d'isoeugénol utilisée dans les arômes Cas.97-54-1

L'isoeugénol est un phénylpropène, un guaïacol à substitution propényle. Un phénylpropanoïde, il

se produit dans les huiles essentielles de plantes telles que l'ylang-ylang.Il peut être synthétisé à partir d'eugénol et a été utilisé dans

la fabrication de la vanilline.Il peut se produire sous la forme soit de l'isomère cis, soit de l'isomère trans. L'isoeugénol de transport est cristallin tandis que l'isoeugényle cis est un liquide.

Apparence: micro odeur jaune pâle comme un liquide épais de girofle.

Solubilité: insoluble dans l'eau et le glycérol, soluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol.

China GB 2760 ~ 1996 prévoit l'utilisation temporaire d'arômes alimentaires.

L’huile d’isoeugénol est principalement destinée à la préparation de jambon, fumigation, épices et autres

saveur, Isoeugenol est également une grande variété de saveurs de fruits, telles que la banane, la framboise, la fraise, le clou de girofle, la noix de muscade, la cannelle, la pêche, les noix, les abricots et autres saveurs.

L'isoeugénol est la matière première de la vanilline synthétique.

L'huile d'isoeugénol est un intermédiaire dans la saveur.

Paquet en vrac: 1kg, 5kgs, 10kgs, 25kgs, 180kgs dans un tambour
Petit emballage: 10ml, 20ml, 30ml, 50ml, 100ml