Traitement de la viande Machine salés/salage Machine viande,

Viande de machines alimentaires ballonnements machine (appelé comme machine à viande Mariner/mariné, marinator de viande sous vide, tambour de la viande, machine de salage/salé viande)

Description du produit :

Type de machine utilisé pour rapidement faire mariner viandes, poissons, légumes, oeufs, etc. de transformation de la viande. Il peut rendre la viande plus tendre, plus élastique et plus délicieux.

Principe de travail
S'applique le principe d'impact physique pour rendre la viande chiquenaude vers le haut et en bas dans le cylindre, où les viandes crash et frapper les uns les autres. En vertu de cette façon de pétrissage et de culbutage, il peut atteindre l'effet de massage et de cornichons pour rendre les viandes à absorber le liquide mariné uniformément. Enfin, il peut améliorer la tendresse, flexibilité, capacité de rétention d'eau et le goût des viandes.

Caractéristique du produit

1. les protéines dans les viandes peuvent être décomposé en une protéine soluble dans l'eau grâce à rouler et pétrir, qui est plus facilement absorbé.

2. il a le système de respiration-type pour faire les viandes ballonnements dans le cylindre et réduire un mouvement alternatif d'améliorer la structure interne et éviter le saut lors de la coupe les viandes.

3. en acier inoxydable et a bouchons aux extrémités afin d'améliorer le tumbling et roulement espace pour rendre l'effet pétrissage plus uniformément.

4. faible bruit, exécution stable, facile d'utilisation et une efficacité élevées.

5. lorsque le traité, la tendresse, flexibilité, goût, texture et l'eau contenant de la viande peuvent être améliorées.

Paramètre technique

1. volume : 250 L\850L\1200L\1800L

2. puissance: 2-5.5kw

3. dépression:-0.01MPa-0.06Mpa (réglable)

4. intervalle de temps : 1min - 90min (réglable)

5. Réglage du temps de travail : 1min900min (réglable)

Machine de culbutage viande viande machines (machine de tambour de viande / viande décapage/décapées machine)

Poulet équipement gobelet vide la machine