L'essence de l'ail sauce à l'ail noir

Ail noir , En effet, après une longue période de fermentation et de maturation, les protéines contenues dans l'ail ont été décomposées en acides aminés, les glucides sont décomposés en fructose et contenaient de l'alliine d'ail intacte.

Aucune odeur particulière d'ail noir entier, mais émaner un arôme riche peut évoquer l'appétit. Pour faire de l'ail noir pelé pour garder beaucoup d'eau, tout le processus de production pour maintenir un état humide, il ressemble à un fruit en conserve.

L'ail noir vieilli est mis de l'ail cru frais sur la boîte de fermentation environ 60 jours, autorisé aux aliments naturellement fermentés.

L'ail noir fermenté pelé est fabriqué à partir d'ail blanc après avoir été pelé et fermenté.

Ainsi, la composition et l'efficacité de l'ail noir et de la sauce à l'ail noir sont les mêmes.

1. Prévenir le cancer, contrôler la glycémie, renforcer la fonction des organes internes.
2. Goût aigre-doux, pas de stimulation.
3.Désinfection, mur de prévention des maladies.
4. Capacité anti-oxydante.
5. Améliorer la fonction immunitaire.
6. Réguler fortement les niveaux de sucre dans le sang.

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