Machine de marinage sous vide pour la fabrication de bacon

La machine à marinateurs à aspirateur est l'équipement dédié pour le décapage et la faveur de la viande, il peut mélanger la viande et les assaisonnements en état de vide. Et sous l'application de l'aspirateur , le tissu fibreux de la viande est desserré, la curina à la pression de la pièce est transformée en intcnégative de durcissement de la pression, la rotation et le dégringol l'efficacité du travail.

Fonction et caractéristiques du gobelet de viande sous vide

- Être capable de faire la viande salée uniformément pour augmenter la force adhésive et l'élasticité de la viande, améliorer les goûts du produit et l'effet de section, améliorer la rétention de la rétention de l'eau de la vitesse de production, améliorant la structure interne du produit.

- Le temps d'atténuer, le temps d'arrêt, le temps d'inflation de l'air, le temps de travail et le degré d'aspiration peuvent être fixés en fonction des exigences. La fonction d'aspiration, la rotation positive et le roulement inversé peuvent être choisis par le client.

- Conception spéciale de la pagaie, rotation positive pour pétrir, rouler inversé vers le massage.

- Plus de capacité de transport; système de décharge hydraulique; conçu par contrôle de fréquence et vanes trangulaires; Convient pour de nombreux produits (gobelet à vide de levage hydraulique)

Paramètre technique du maître de viande maître de marinade

Model	Valume （L）	Capacity （kg/batch）	Mixing Speed （rpm）	Power （kw）	Vacuum Degree (mpa)	Weight （kg）	Dimension （mm）
GR-60	60	20-40	8	0.75	-0.08	95	800*620*830
GR-200	200	80-120	8.5	1.3	-0.08	450	900*1300*1400
GR-500	500	800-300	8	1.65	-0.08	600	1400*1150*1600
GR-1000 / Cooling	1000	500-600	6.5	2.6	-0.08	850	2000*1400*1700
GR-1700	1700	1000-1200	2-12 adjustable	7.5	-0.08	1600	3070*1798*2070
GR-1700  cooling	1700	1000-1200	2-12 adjustable	8.5	-0.08	1800	3100*1650*2100
GR-2500	2500	1500-2000	2-12 adjustable	12	-0.08	1800	3500*2300*2580
GR-2500 Cooling	2500	1500-2000	2-12 adjustable	13.5	-0.08	2000	3750*1900*2100
GR-3500	3500	2000-2500	2-12 adjustable	13.5	-0.08	2300	3750*2100*2550
GR-3500 Cooling	3500	2000-2500	2-12 adjustable	14.5	-0.08	2500	3900*1900*2200

Applications de la machine à tulerts de viande

La machine à tumblina à viande convient aux aliments surgelés, aux fruits de mer, aux aliments préparés, aux produits de viande prêt à cuire. Et aux aliments imbibés de viande, et il peut également être appliqué pour la chaîne de production de saucisses et d'autres traitements de viande.

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