vis de pré-refroidissement de la machine d'abattage de poulet

La carcasse de volaille après l'éviscération est en train de refroidir à l'intérieur du refroidisseur à vis qui se remplit d'eau glacée glacée (le système de refroidissement est disposé séparément), la température de la carcasse baisse en peu de temps. La température des oiseaux après l'éviscération est d'environ 39 ℃ ， pour inhiber le taux de croissance des micro-organismes d'altération et des micro-organismes pathogènes, de sorte que la température du corps de la carcasse doit baisser en peu de temps. Les oiseaux roulent de haut en bas dans l'eau en s'aérant, la chaleur des oiseaux échange en moyenne de la chaleur avec l'eau glacée, et réduit la température des oiseaux. Ce type de modèle de refroidissement a un effet considérable sur la saveur, l'apparence, la qualité de la viande et la teneur en eau des oiseaux.

Modèle ： LXYJ-L

Théorie de travail ：

L'arbre principal du refroidisseur à vis est entraîné par un moteur à engrenages pour pousser l'eau et les oiseaux vers l'avant à l'intérieur du refroidisseur, et en même temps le fond du refroidisseur s'aère dans le réservoir, les oiseaux de haut en bas roulant pendant le transfert.

Il y a deux sections de refroidisseur à vis, lavage et refroidissement.

Plumes :

Moins de besoin d'espace

Le volume d'eau pour ce refroidisseur à vis chaque mètre est d'environ 1600 litres

Échange de chaleur moyen, les oiseaux sont une distribution uniforme à l'intérieur du refroidisseur.

Les oiseaux et le débit d'eau glacée atteignent jusqu'à: 1: 4-5

Le refroidisseur à vis est largement utilisé dans la ligne de traitement de la volaille , l'unité de refroidissement de l'eau. Selon les demandes de produits finaux pour décider d'utiliser le refroidissement à vis à eau , ou peut être combiné refroidissement à vis à eau avec refroidissement à l' air